Receta de sopa de espinaca

Fácil y nutritiva receta para preparar una deliciosa sopa de espinacas para la familia.


Ingredientes:

  • 280 grs. de espinaca
  • 1 cebolla
  • 1 litro de leche
  • mantequilla al gusto
  • sazonador
  • 3/4 de taza de harina
  • 1 huevo

Preparación:

En un sartén se dora la cebolla en cuadritos con la mantequilla, se le agrega el sazonador y se revuelve hasta que la cebolla se torne cristalina. Se corta la espinaca y se agrega a la cebolla sazonada. Puedes agregar una bolitas de masa para acompañarlo. Ya que las espinacas se suavicen, se le agrega el litro de leche hasta que hierva.

Listo para servir y disfrutar.

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